如果是想写在电脑上运行的与单片机进行通讯的电脑程序，c语言也是可以做到的，只不过要用的不再是keil了，而是VC什么的。如果是后面的这种最关键的是要定义好自己的通讯协议。
支持较底层的语言都可以，像C#、C++、Delphi等。。甚至java。。
而51单片机的所有IO引脚，在启动后默认都是1。因此，如之前没有对此引脚进行过置0操作的话，可以直接读该引脚。但为了保险起见，也为了使程序通用、可移植，最好在读取之前对此引脚置1。
一般都是用keil。大部分都是学8051，建议你也从这方面入手。学好8051之后建议你可以看看arm或者fpga，这2个都比较有前途。比如现在大部分智能手机都是arm的。写好程序后，有相应的软件和连接线能够将程序固化到单片机里面，固化的过程比较简单，而且电脑能完成，你要做的是好好写程序和好好设计电路板。
你是想问学什么单片机还是学什么语言？ 单片机的话实验室搞研究STM32很好用，工业大都用DSP。语言建议C，配合单片机的语言。
多数用VB写的，也有用C++等其它编写的。
如果之前没有学过任何编程语言从头学的话，VB和C#只需学其一即可，建议你选择C#。原因如下：①C#相对VB来说更为流行，也是更为现代的一门语言，单就语言本身而讲优点比vb多。毕竟C#出现的时间更晚，融入了一些新思想。②相对来说C#是.net的平台的首选语言， .net对C#的支持要好于vb。
VC的速度最快，实时监控效率高，但是不容易学。VB的速度比VC C#慢。C#是.NET环境的主打语言，比VC简单，微软提供了串口通信类，和网络通信的类，用起来很方便。建议使用C#。
从实现功能上，二者并没有区别。具体选择在于编程人员对于哪种软件更熟悉。相对来说，用C语言可以更高效的操作硬件。而用VB可以实现更友好的界面。
vb上手比较快，开发速度比较快。vc程序速度比vb要快，适用性更强，学习比较费劲，开发速度没有vb快。建议非专业人员学习使用vb6另外要说明的是vb指的是vb6，vs2003以后的vb是vb.net，与常用的vb已经不是一种东西。
1、上位机控制软件开发是指开发一种用于控制、监测和管理下位机设备的应用程序。下位机通常指的是一些嵌入式系统、硬件设备或传感器，而上位机则是运行在通用计算机（如PC）上的软件。上位机控制软件可以通过图形界面、命令行界面或其他交互方式与下位机通信并控制其操作。
2、这几种语言都是面向对象的编程语言。VB入门比较容易，而且比较容易掌握。位机，与下位机对应，用来给下位机发送指令以及从下位机接收反馈数据。 一般作为上位机的就是电脑，通过电脑上运行的软件（称为上位机软件）来控制下位机。
3、这其实已经不仅是上位机的问题了，会同时牵涉到上下位机，最主要的一点就是你们要先确定一个通讯协议表，也就是上下位机时通讯用的协议，协议格式通常早都是由命令头、长度、内容、校验位、命令尾这几部分组成的（这个协议可以自己查资料确定一下，比较自由）。
比如你如果开发贴近操作系统和通信控制的上位机程序，建议你用C++语言，它的优势在于强大的系统操作能力和便捷灵活的通信和控制开发能力，是一种比较全能的语言，尤其是在组织大型的程序，C++有得天独厚的优势，缺点是难学，跨平台兼容性不好 如果你想开发基于。
都可以。从实现功能上，二者并没有区别。具体选择在于编程人员对于哪种软件更熟悉。相对来说，用C语言可以更高效的操作硬件。而用VB可以实现更友好的界面。
单片机编程属于嵌入式开发的范畴，该领域的编程主要依赖于汇编语言和C/C++语言。Visual Basic是微软公司的一个基于BASIC语言的Windows应用开发环境，更适合于开发Windows Form类型的应用程序，用于制作上位机控制程序较为适合。
如果不需要图形界面支持，那就直接C语言搞定好了 如果要界面，你有C基础，用VC简单点。或者VB也可以。51单片机485可以，不过麻烦点。用232比较多。
如果是一般开发VB也够了。VC++很好用！你还是选择你熟悉的C++吧。如楼上所说：两者的确有各有利弊，建议先把VC开发弄通，VB上手很快的。两个都会之后就看项目情况选择吧。单片机通讯软件开发一般都是用串口或者USB接口来通讯的，程序上只要和两者的驱动打交道就可以了，用C++开发很方便。